Zarahs sida om allt

Detta recept fick jag tips om på faebook men jag har ändrat det lite

Mumsigt är det iallafall

Botten:
4 ägg
5½ dl socker
6 dl mjöl
4 tsk bakpulver
3 dl ljummet vatten

Glasyr
400 g smör
5dl socker
8 tsk vaniljsocker
4 äggulor

Garnering:
kokos

Sätt ugnen på 175 grader.

Vispa ägg och socker poröst. Vänd ner mjöl, bakpulver och sist vattnet. Häll smeten i en smord bakplåt. Grädda i ugnen ca 25-30 minuter. Låt kakan svalna.

När kakan svalnat, smält smöret till smörkrämen. Ta av från kastrullen och rör i resten av ingredienserna till smörkrämen. Bred den över kakan och strö kokos över

Om man inte vill ha lika kladdig glasyr så halvera ingredienserna