Äpplen i överflöd

Vi har äpplen i överflöd. Flera kilo från sommarstugan och från vårt egna. Ska göra mos och annat mums från det men här kommer några mumsiga recept.

Äppelchips

Använd helst en moster hulda, äppelkärnare, och kärna ur äpplena.

Skala och skiva dem tunt.

Krydda sedan med kanel, som ökar ämnesomsättningen, och socker och sen är det bara att torka.

Det går att både luft torka och torka i ugn.

Torka i ugn

2-4 timmar

80-100 grader.

Sen är det bara att lägga upp i fina burkar. Jättegott och nyttigt

hämta (1)

Äppelkaka

Äppelkaka
Timglas Tid: 1 timme
Portioner 1 sockerkaka

Ingredienser:

Sockerkaka:

Fyllning:

Gör så här:

Låt smöret bli rumsvarmt. Smöra och bröa en rund ugnsform med löstagbar kant, ca 22 cm i diameter.

Rör smör och socker, använd gärna elvisp som du kan använda genom hela receptet.

Tillsätt bakpulver och ägg och rör till en jämn smet.

Tillsätt vetemjöl och mjölken. Rör snabbt ihop till en jämn smet. Rör inte längre än att det är blandat.

Häll smeten i den smorda och bröade formen. Bred försiktigt ut smeten så den är någorlunda jämnt fördelad.

Skala äpplen och skär i mindre bitar. Blanda socker och kanel i en djup tallrik och lägg i äppelbitarna och rör runt tills äppelbitarna sugit upp så mycket som möjligt.

Tryck ner äppelklyftorna i sockerkakan. Om det blir socker och kanel över – strö över kakan.

Grädda i 175°C i nedre delen av ugnen, ca 45 minuter.

Sen ska vi även göra både cider, vin och pastörisera. Man kan även frysa in musten och dricka den som den är.

Recept på vin och cider finns det massor av och där beror det på vilken äpple sort man har och en massa andra faktorer.

När man pastöriserar värmer man upp musten och den kan sedan stå i ca ett år. Här är en jättebra länk där det står lite mer info

http://www.svepom.com/mat_mustning.php

Blandade Ellie bilder

Skruttan växer med en himlans fart och hon har både börjat babbla en massa, leka med Hampus och gå längst möbler. INte att glömma klättra på hyllor och tugga på sladdar. Inte den bästa hobbyn :)

Här kommer några bilder på busungen nummer två

Hemmabyggt pallkrage

Tager vad man haver?

Har du slut på krukor inne och ville inte gräva upp ett land i trädgården, gör som jag.

Bygg en pallkrage av plankor man hittar hemma. Visst det finns att köpa färdiga pallkragar men de är inte på ben och har inte heller någon botten, dessutom hade vi massor med plankor hemma. Så har du tid plankor och är lite händig så går det att göra själv. Jag fick dessutom lite hjälp av mammas lille snickare :)

 

Här kommer lite bilder och en guide om någon annan får för sig att göra samma.

 

Mät upp och kapa

IMG_0896

12 bitar som ska vara runt om i lagom längd

4 bitar lite tjockare som ska vara benen

7 bitar som ska vara botten

 

 

 

 

 

 

 

IMG_0895

sätt ihop en sida i taget.

två ben och tre  plankor

 

 

 

 

 

 

 

 

 

IMG_0900

 

Sätt ihop två sidor och ställ dem på högkant och

sätt sedan resterande plankor, en sida i taget

 

 

 

 

 

Vänd allt upp och ner och fäst bottenplankorna

IMG_0903

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Och sen är det klart                 IMG_0907

Tornerspel med Celeres Nordica

För ett par helger sedan var vi in till Uppsala och tittade på tornerspel.

R:s gudmor och bekanta är med och nu när vi kunde se så passade vi på.

Hampus tyckte hästar var lite för stora för att rida på men titta när de sprang och fångade ringa m.m. det var intresseant. Allt sa pang så fort det hände något.

De var riktigt duktiga och det var kul att se.

Nästa gång de har uppvisning är på kultur natten den 14:e september då de även har eldsputare.

2013-08-24 14.27.33 2013-08-24 14.18.11 2013-08-24 14.19.58 2013-08-24 14.22.19 2013-08-24 14.20.26

handarbete

Min nya hobby är att virka och sticka. Ja, jag är tant :)

Men  är avkopplande och de är ännu att sätt att sysselsätta händerna på så att jag  inte äter godis eller små äter annat onyttigt.

Hittat väldigt många guider på youtube och google. Har aldrig förrut stickar, var såå dålig på det i skolan att jag fick göra annat men nu så. Kanske har jag mer tålamod nu än då.

Här är iallafall några av guiderna jag har. Det finns mer i massor, bara att google eller söka på YOUTUBE.

 

På väg till sommarstugan

Sitter just nu på tåget och bloggar, tur att man har en bärbar dator så man inte får spunk när man ska åka långt.

Är på väg ner till sommarstugan för intagning av all det mesta inför årets kallare årstider.

För första gången på flera år ska jag åka ner utan barn, de är hemma med R. Kommer säkert vakna sju imorrn bitti och undra varför det är så tyst, hihi.

Smart skaftet jag kom ihåg allt förutom sladden till datorn så jag får klara mig utan datorn, undrar om jag överlever, hihi.

Skruttan växer så det knakar, hon både kryper och går. Hon har även börjat klättrat på allt och även tuggat på sladdar. Hampus gjorde inte så men men. Alla barn är olika och det är väl tur det iof.

Den förstaoktober ska jag tillbaka till jobbet och jag längtar. Pratade med jobbet i veckan och kommer gå tillbaka till Nyby och även jobba som vårdbiträd. Lite trist att börja jobba helg och kväll igen men å andra sidan så får jag ob-tillägg. Kul att se arbetskamraterna och alla de gamla där.

Ska försöka hinna med att måla lite innan jag börjar men en ska i taget. Får ta det som det kommer.

Mamma har iallafall flyttat färdigt och nu ska de bara packa upp och nu hoppas hela familjen på att de inte flyttar på ett tag.

Hampus har börjat på ny avdelning på förskolan och det går underbart. Flera av hans gamla klasskamrater flyttade med och lärarna har han träffat förrut. Är så enormt nöjd med hans förskola. Alla lärarna är jätteduktiga och trevliga och än så länge har vi inte haft några problem, inte haft några med andra föräldrar heller trots att hampus hade en bit period.

 

I helgen ska jag försöka plocka björnbär och allt annat mumsigt som finns där nere. Hoppas mest på björnbären då jag inte vet vart finns i närheten hemma och  björbär är såååååå gott.

Dags att packa ihop datorn.

 

Nästan krock

På väg ner till kusten och sommarstugan krockade jag nästan.

Ena däcken exploderade och gjorde att bilen flög in i vägräcket och sen sladdade runt och stod nästan vågrät ut mot körbanan. Som tur fick jag stopp p å bilen innan den åkte på någon men usch så obehagligt det var. I bilen satt både Hampus och Elinore och pans. Alla dessa små knep och saker man lärde sig på körskolan och som trodde att man glömt ploppade upp. Välddigt glad att det var en volvo 745 jag körde och inte något i plast. Det som hände med bilen (förutom däcket) var att ena passagerar dörren blev ihop tryckt och glaset till baklyktan gick sönder.

 

Tänk om jag hade haft en bil som inte var lika hållbar, usch.

Hade även tur med att det var kö och hade precis bromsat in från 120 km till 65…

Hampus som satt på den sidan bilen flög in i räcket reagerade ingenting och inte heller skruttan.

Vi fick även underbar respons av ambulans som stannade och undrade hur det gick och det kom även en polisbil som stannade och dirigerade lite trafik så vi inte blev påkörda medans jag bytte däcket. Ibland är de bra att ha :)

Ingen trevlig start på semestern men det gick ju bra iallafall. Hoppas resten blir lugnare…

 

Digster

Digster är ett riktigt bra tjänst som sätter ihop listor som man sedan kan lyssna på genom spotify, itunes m.m.

Jag tycker det är jättesmidigt då  jag slipper sätta ihop egna listor men kan ändå lyssna på senaste hitsen eller som min senaste tillägg listan sommaplågor.

Digster

digster_logo_new_large

Ivar dörr projekt

Här hemma har jag en hobbyhörna med massor av pärlor och annat skoj som står i en ivar hylla från IKEA. Jättesmidig hylla men iom att den inte har någon dörr så är det någon liten herre som är i hyllan och rotar och busar/ norpar mammas pärlor. Detta tröttnade jag och då byggde jag två dörrar av tunt tyg och läkt. Det jag är mest stolt över i dessa dörrar är att jag inte använt några skruvar alls. Bara träpluggar och lim håller ihop pinnarna.

IMG_0584 IMG_0593

Lilla stilett naglar

Jag älskar stilett naglar, glitter och mönster på naglarna men det inte alltid jag orkar göra dem.

Men iom att mina egna naglar är såå långa nu så kan jag göra en massa snygga designer och detta är en av dem. Tyckte bilderna blev ganska bra oxå.

Det är lila glitter gele under och stenar och småå pärlor inbäddade i ännu ett lager gele.

2013-04-26 19.26.32 2013-04-26 19.27.42